Une entreprise de livraison de nourriture à base de plantes dit à ses clients de renoncer à une collation aux lentilles qui pourrait endommager le foie

Une entreprise de livraison de nourriture végétalienne soutenue par Serena Williams et Gwyneth Paltrow a rappelé un nouveau produit à base de lentilles après que les clients ont développé de possibles dommages au foie.

Selon une déclaration de Daily Harvest, la société a reçu des informations faisant état de crumbles de lentilles françaises + poireaux causant des problèmes gastro-intestinaux – un euphémisme qui, selon de nombreux clients malheureux, masque la douleur massive causée par la collation médiocre.

La société a déclaré qu’elle avait pris des “mesures immédiates” pour répondre aux préoccupations de ses clients et avait tendu la main à tous ceux qui avaient acheté Lentil + Crumbles en France. Daily Harvest a demandé à ces clients de se débarrasser immédiatement du produit.

Mais beaucoup disent qu’ils ont été hospitalisés pour des problèmes de foie et des dommages à la vésicule biliaire après avoir mangé une collation à la mode.

“Si vous avez des lentilles + échalotes françaises, veuillez les jeter et ne pas les manger”, poursuit le communiqué.

Un e-mail envoyé à au moins un client offrait un crédit de 10 $ pour chaque sac de produit acheté, rapporte NBC News. L’e-mail conseillait au client de jeter les Lentilles françaises + Crumbles de poireaux par grande prudence.

Les lentilles ne doivent pas être consommées crues.

Les lentilles, comme tous les types de légumineuses, contiennent une protéine appelée lectine qui se fixe au système digestif lorsqu’elles ne sont pas cuites correctement.

Cela provoque généralement des maux d’estomac tels que diarrhée et vomissements.

Les lectines se décomposent et sont digestibles lorsque les lentilles sont cuites à une température interne de 165 degrés Fahrenheit.

“Si vous avez des lentilles françaises + crampe de poireau, veuillez les jeter et ne pas les manger”, a déclaré The Daily Harvest dans un communiqué.

Rachel Drury, fondatrice de Daily Harvest, a une valeur nette de 350 millions de dollars

Rachel Drury, fondatrice de Daily Harvest, a une valeur nette de 350 millions de dollars

Parmi les célèbres investisseurs de Daily Harvest se trouve Gwyneth Paltrow, experte en vie saine et fondatrice de Goop

Parmi les célèbres investisseurs de Daily Harvest se trouve Gwyneth Paltrow, experte en vie saine et fondatrice de Goop

Luke Tashi de Boston, sur la photo, a d'horribles douleurs au foie et des dommages à la vésicule biliaire à la suite de sa rencontre avec une boîte de lentilles Daily Harvest en ruine

Luke Tashi de Boston, sur la photo, a d’horribles douleurs au foie et des dommages à la vésicule biliaire à la suite de sa rencontre avec une boîte de lentilles Daily Harvest en ruine

Le 18 juin, l’influenceuse TikTok Abby Silverman a publié une vidéo décrivant comment elle a reçu un paquet gratuit de Daily Harvest en mai.

Après avoir mangé les lentilles, Silverman a déclaré qu’elle avait commencé à avoir “de graves douleurs à l’estomac et au système gastro-intestinal et qu’elle était allée à l’hôpital, aux urgences, au milieu de la nuit”.

Silverman, qui compte plus de 100 000 abonnés sur TikTok, a déclaré que les médecins pouvaient diagnostiquer ses problèmes. Elle avait un taux élevé d’enzymes hépatiques et de bactéries dans son urine, et le personnel pensait qu’elle pouvait avoir une infection des voies urinaires.

Lorsque Silverman a été libérée, elle a pris des antibiotiques pendant cinq jours. Après le cinquième, la douleur est revenue et elle est retournée aux urgences.

Elle dit que le personnel a fait tous les tests possibles mais qu’ils n’ont toujours pas pu diagnostiquer le problème.

Silverman dit qu’elle a rendez-vous cette semaine avec un spécialiste du foie parce que ses niveaux d’enzymes sont encore élevés.

Au moment de la vidéo, Silverman a déclaré avoir reçu un e-mail de Daily Harvest avertissant des risques potentiels pour la santé liés à son produit.

Ensuite, j’ai cherché sur Google le French Lentil + Leek Crumbles pour découvrir que des dizaines d’autres personnes avaient exactement les mêmes symptômes.

À un moment de la vidéo, Silverman a accusé The Daily Harvest de supprimer les commentaires des médias sociaux afin de garder le scandale silencieux.

Silverman suppose que parce qu’elle reçoit un package promotionnel de la part de l’entreprise, elle mange des lentilles avant de les mettre à la disposition du public et c’est pourquoi elle est tombée malade en premier.

Elle poursuit : “Je n’ai jamais eu de problème de santé auparavant jusqu’à ce que je mange littéralement ça, c’est la seule façon de penser différente de ma routine.”

Silverman avertit ses abonnés de jeter le produit s’ils sont en leur possession et de contacter Daily Harvest.

“Je ne suis pas du genre à mettre n’importe quelle marque sur un souffle”, a-t-elle conclu, “mais c’est vraiment sérieux.” Les personnes ayant de graves problèmes de santé.

Un homme de Boston, Luke Tachey, sur une photo avec sa femme, Laura, a déclaré avoir ressenti une

Un homme de Boston, Luke Tachey, sur une photo avec sa femme, Laura, a déclaré avoir ressenti une “douleur intense au foie” après avoir mangé des lentilles.

Un autre client, Luke Tashie, a déclaré à NBC qu’il avait ressenti une “douleur extrême au foie” après avoir mangé des lentilles.

Tashi, de Boston, a poursuivi en disant qu’il ne pensait pas que Daily Harvest prenait le problème au sérieux. Il a été transporté à l’hôpital en raison de fortes douleurs.

“Les chirurgiens qui m’ont consulté étaient tellement déconcertés qu’ils ont sérieusement envisagé d’enlever la vésicule biliaire”, a déclaré Tashi dans un article sur Reddit.

Sa femme, Laura Tachi, a écrit dans un message sur Facebook que son mari était « à l’intérieur et à l’extérieur de l’hôpital » et que la Food and Drug Administration venait chez eux pour vérifier le produit.

Laura Tashi a déclaré avoir entendu parler de Daily Harvest pour la première fois le 17 juin, alors que son mari était déjà soigné à l’hôpital. Il a été rapporté dans un e-mail que les lentilles peuvent provoquer des “inconforts” dans le système digestif.

“Luke aurait dû subir une biopsie du foie et il pourrait avoir des dommages à long terme qui pourraient être causés par ce produit”, a-t-elle ajouté.

Le message concluait: “Méfiez-vous de Daily Harvest pour le moment!”

Les gens ont commencé à publier des articles sur les lentilles sur Reddit le 15 juin.

Plus tôt en juin 2022, Forbes a publié un article sur la fondatrice de Daily Harvest, Rachel Drury.

Drury, 39 ans, a fondé l’entreprise en 2015 dans le Queens, à New York.

Drury a une valeur nette de 350 millions de dollars, sa société déclarant un chiffre d’affaires de 250 millions de dollars en 2020, selon le magazine.

L'investisseur et star de la NBA, Blake Griffin, a déclaré en mai :

“Découvrir Daily Harvest a changé la donne pour moi”, a déclaré l’investisseur et star de la NBA Blake Griffin en mai.

La star du tennis Serena Williams est une autre icône qui a investi dans Daily Harvest

La star du tennis Serena Williams est une autre icône qui a investi dans Daily Harvest

La star de la NBA Carmelo Anthony fait partie des investisseurs de l'entreprise

La star de la NBA Carmelo Anthony fait partie des investisseurs de l’entreprise

Le célèbre chef Bobby Flay soutient également Daily Harvest

Le célèbre chef Bobby Flay soutient également Daily Harvest

La société est évaluée à environ 1,1 milliard de dollars. Parmi les investisseurs populaires de la société figurent la star du tennis Serena Williams, les stars de la NBA Carmelo Anthony et Blake Griffin, la lauréate d’un Oscar Gwyneth Paltrow et le célèbre chef Bobby Flay.

En mai 2022, Griffin et Anthony se sont associés à Daily Harvest pour lancer un programme appelé Eat the Solution pour encourager les gens à manger des fruits et légumes biologiques tous les jours.

“Tout au long de ma carrière, j’ai continué à développer la meilleure façon de prendre soin de mon corps et j’ai découvert que Daily Harvest a changé la donne pour moi”, a déclaré Griffin à l’époque.

Il a poursuivi : “Avec cet investissement, j’ai hâte de travailler en étroite collaboration avec Rachel et l’équipe de Daily Harvest pour aider à éduquer la prochaine génération sur l’impact de manger plus de fruits et légumes bio chaque jour sur notre corps et sur la planète.”

Drury a déclaré à Forbes: “ J’ai créé Daily Harvest pour réimaginer comment la nourriture peut nourrir l’humanité et la planète. Nous facilitons la consommation de fruits et légumes plus durables et plus nous cultivons, plus nous pouvons faire. Nous jetons les bases d’un avenir meilleur.

Drury a poursuivi en disant que Daily Harvest s’approvisionne en nourriture auprès d’environ 400 agriculteurs à travers le pays. Leurs récoltes sont congelées 24 heures après avoir été récoltées.

L’Introduction à Daily Harvest accueille les utilisateurs en leur disant : “Jamais hors saison. Des plats préparés par un chef à base de fruits et légumes issus de sources durables, livrés directement chez vous.”

French Lentil + Leek est décrit sur le site comme ayant le goût d’un “burger de lentilles aux herbes”. Trois portions du produit coûtent 9,79 $. Ci-dessous, le prix se lit comme suit : “Cet article a été mis en pause.”

Les avis des clients sur le produit sont mitigés, les derniers le complimentant comme “très bon en fait et facile à faire”. Un autre dit “Pas génial. Pas la meilleure texture.”

Les miettes de l’entreprise se déclinent dans une autre saveur, noix + thym.

Le Daily Harvest indique que des enquêtes internes et externes ont été menées pour découvrir la source du problème.