Quelle est cette croûte fraîche? Un test de pression de 99 ingrédients laisse un cuisinier en mer

Après avoir atterri face au défi du coffre mystère (oui, vous y êtes allé. Qu’allez-vous y faire), trois pions entre les mains des dieux sont désormais contraints à un test de résistance. Aldo, Mindy et Montana entrent dans la cuisine tandis que les spectateurs sur le balcon applaudissent et crient pour le sang. Melissa leur dit que le test d’effort est déterminé par un chef qui est “au sommet de son niveau”. Bien que son jeu gère des restaurants et n’exécute pas de tests de résistance, cela ne signifie pas grand-chose dans ce contexte. Le chef Said Ho Khanh Nguyen, célèbre pour cuisiner des saveurs asiatiques avec des ingrédients locaux, excite la Mindi car c’est aussi ce dont elle se vante constamment.

Le plat est un plateau de fruits de mer khana, qui consiste en une assiette avec des fruits de mer. Pour plus de détails, le plat comporte 99 ingrédients, 143 étapes et 13 pages de recettes. Le vainqueur du défi sera le premier coureur à se rendre compte que cela n’en vaut pas la peine et à abandonner.

“Si vous avez besoin d’aide, lisez la recette”, plaisante le chef Khanh. Photo : Présentation



Les concurrents ont quatre heures et demie pour préparer le plateau de fruits de mer, ce qui est plus long que la plupart des espèces qui s’y trouvent. Les chefs courent immédiatement vers leurs sièges et commencent à lire la recette. La première chose qu’ils doivent faire est d’étaler le riz sur un plateau et de verser de l’eau dessus. C’est le genre de tâche inutile que Khanh Nguyen aime obliger les gens à faire juste pour le plaisir. Sur le balcon, Sarah aboie les ordres d’Aldo, tandis que Dan fait un terrible jeu de mots, provoquant l’hystérie de Julie.

“Je ne fais pas de curry”, dit Aldo, comme nous ne l’avons pas remarqué. Mais aujourd’hui, le curry doit être fait, car le curry est l’une des abondances folles que Khanh a mises dans l’assiette. C’est délicat car la fabrication du curry nécessite l’utilisation d’une variété d’ingrédients inconnus et ne contenant pas du tout de nouilles. Il a un fouillis de petits pots en plastique remplis de choses et il n’a aucune idée de ce que c’est et tout le monde lui crie dessus d’aller plus vite.

Quel juge obtient le 100ème ingrédient mystère ?

Quel juge obtient le 100ème ingrédient mystère ? Photo : Présentation



Pendant ce temps, Montana met le feu à la cuisine juste parce qu’elle le peut. “Je veux juste faire ce plat équitablement parce que je pense que dans les derniers cuisiniers, je commence à trouver mes marques et ma confiance”, dit-elle, ce qui est gênant car nous l’avons vu le dernier cuisinier et… eh bien…

En raison de la distorsion de l’espace-temps à la Narnia qui se produit pendant les épisodes de MasterChef, les concurrents n’ont que deux heures à faire. Mindy réfléchit à la façon de cuisiner son propre crabe : doit-elle suivre la recette ou une règle aléatoire qu’elle vient de créer ? Après sa douleur, elle a décidé de suivre la recette, mais uniquement parce qu’elle contenait des instructions précises sur la façon de cuisiner le plat.

Le Montana est en difficulté. “Je suis totalement hors de ma profondeur avec celui-ci”, dit-elle en mettant un thermomètre dans le crabe et en attendant patiemment qu’il gonfle. Elle savait que la partie la plus difficile du plat était la cuisson des ingrédients, et elle était parfaitement préparée. Elle déclare son intention de suivre la recette plutôt que de se fier à son instinct, faisant d’elle la deuxième candidate aujourd’hui qui, face à une tâche qui consiste littéralement à “suivre cette recette”, a pris la décision audacieuse de suivre la recette.

“Allez Mindy, le monde t’appartient !” s’exclame Sarah, convaincue que c’est acceptable pour un adulte de le dire. « Donnez-moi la perle ! Mindy répond par un étrange mouvement corporel. Tout le monde rit au lieu de vomir parce que MasterChef fait des choses bizarres aux gens. “Ne soyez pas avare avec ce videur”, poursuit Dan, ce qui conduit la police fédérale australienne à enquêter sur l’intégralité de l’émission pour crimes haineux.

Avec 30 minutes restantes, Montana se rend compte qu’elle a perdu trop de temps à jouer avec le crabe et qu’il est temps de commencer à cuisiner à la place. “Je n’ai jamais cuisiné, et encore moins vu, pour une tempête de palourdes de ma vie”, dit-elle, si confuse qu’elle déforme ses phrases. Elle n’a aucune idée de ce à quoi les huîtres orageuses devraient ressembler lorsqu’elles sont cuites, mais elles ressemblent à un petit morceau de vase, ce qui sonne bien.

Mindy est horrifiée par le danger que les carapaces de crabe pénètrent dans le plat. Pour être juste, la carapace du crabe ne fait pas partie du plat : il semble que toutes les autres substances trouvées sous la mer soient là. Montana pense que ce serait “absolument ridicule” si son assiette avait une carapace de crabe, parce que je ne sais pas, je pense qu’elle a grandi dans une installation de bombardement de crabes ou quelque chose comme ça.

Avec quinze minutes restantes, il est temps de commencer à peindre et à ajouter ces petites touches finales qui transforment un énorme tas de boue océanique écœurante en quelque chose de vraiment surestimé. Aldo dispose ses coquilles d’huîtres sur les rochers qui sont nécessaires pour une raison. Aldo est sûr qu’il manque quelque chose. Il a décidé qu’il ne manquait rien. Tout le monde rit des délicieuses manières méditerranéennes.

Le temps était écoulé, et après quatre heures et demie de labeur incessant, les trois concurrents tombèrent au sol, convaincus que la vie n’avait pas de but inné.

Mindy vient en premier. Elle a bien cuisiné ses fruits de mer, bien que les juges ne semblent pas trop enthousiastes. Probablement parce que les fruits de mer ne sont pas très bons. Ils souhaitent tous avoir un steak.

Aldo sert ensuite. “Je me suis amusé!” Il ment joyeusement. “Il y a des problèmes”, dit Andy. Le crabe est incohérent, mais je ne vois pas en quoi c’est la faute d’Aldo : il a peut-être été mal lancé. Au moins, le caramel sur les pétoncles est délicieux, mais si c’est la meilleure chose que vous ayez jamais faite dans votre vie, vous vous êtes vraiment laissé tomber.

Enfin Montana. « Êtes-vous fier de vous ? » Andy demande avec force. Montana admet qu’elle est : l’archétype du général Z. Les juges s’extasient sur les saveurs du Montana mais s’opposent à la coupe dans la coquille de ses huîtres, ce dont elle devrait vraiment consulter un médecin. Les huîtres et les pétoncles sont également insuffisamment cuits, ce qui est dangereux car ils peuvent reprendre vie après avoir été avalés.

Ainsi, il laisse aux juges un choix difficile : Aldo ou Montana ? Le crabe incohérent bat-il les huîtres ? Au final, c’est embêtant : malgré tous ses efforts et les meilleurs efforts des producteurs, Montana rentre chez elle. Aldo la serre dans ses bras “Dieu merci, c’est toi et pas moi”, et elle se rend au pays de TikTok, où les rêves deviennent vraiment réalité.

Branchez-vous demain, lorsque les candidats auront la garde légale des enfants de l’autre.