Marché des ingrédients alimentaires végétaux à Garner USD 12341.6

NEW YORK, États-Unis, 21 juin 2022 (Globe Newswire) – Aperçu du marché des ingrédients nutritionnels botaniques:

Selon un rapport de recherche complet de Market Research Future (MRFR), «Marché des ingrédients alimentaires végétaux Informations par source, catégorie, application et région – Prévisions jusqu’en 2030Le marché atteindra un taux de croissance annuel composé de 15,5 % entre 2022 et 2030 et atteindra 12 341,6 millions de dollars américains d’ici 2030.

Résumé du marché

Les ingrédients alimentaires végétariens contiennent des plantes ainsi que des composés non digestibles, notamment de la levure, de l’amidon et de la cellulose, qui se multiplient facilement et peuvent survivre dans toutes les conditions météorologiques. Les ingrédients végétaux dans les denrées alimentaires sont constitués de toutes sortes de céréales, de légumes, de graines, de fruits et de légumineuses, qui peuvent être utilisés comme ingrédients transformés tels que le sucre, les céréales, les huiles, le pain, la confiture, les pâtes, les épices, les jus, le jaggery, etc.

L’avantage le plus notable des ingrédients alimentaires végétaux est qu’ils peuvent être consommés crus sans qu’il soit nécessaire de les transformer.

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Gamme de rempotage :

Fonctionnalité de rapport détails
Taille du marché 2030 12341,6 millions de dollars
taux de croissance annuel composé 15,5 % (2022-2030)
année de base 2021
période de prédiction 2022-2030
Données historiques 2020
unités de prévision Valeur (millions de dollars)
Couverture du rapport Prévisions de revenus, paysage concurrentiel, facteurs de croissance et tendances
tranches couvertes Par source, catégorie, application et région
couverture géographique Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde (RoW)
Principaux moteurs du marché Une alimentation saine contribue

Marché USP couvert :

Facteurs de marché:

L’épidémie de COVID-19 a eu un impact massif sur le marché mondial des ingrédients alimentaires à base de plantes. Les habitudes d’achat des consommateurs ont beaucoup changé, car ils sont devenus plus attentifs aux produits alimentaires qu’ils achètent. Les saines habitudes alimentaires gagnent en popularité auprès des consommateurs. La pandémie a également changé la façon dont les gens perçoivent ces types de produits alimentaires, soulignant leur importance. Les consommateurs privilégient de plus en plus les produits alimentaires d’origine végétale pour les achats hors domicile et à domicile ; Par conséquent, l’amélioration du champ d’application de ces ingrédients dans une variété de produits alimentaires.

La croissance du marché mondial est venue en réponse à l’intérêt croissant des consommateurs pour la compréhension des types d’ingrédients utilisés dans les aliments et les boissons. Cela peut également être dû à la sensibilisation croissante à la santé dans le monde. Les produits exempts de divers éléments toxiques deviennent très populaires et bénéficient donc d’une large disponibilité dans un nombre croissant de magasins de détail à travers le monde.

La préférence croissante pour les ingrédients transparents destinés aux enfants pousse les parents à rechercher des produits à base d’ingrédients végétaux et biologiques.

Restrictions du marché :

La moindre utilisation des technologies alimentaires avancées dans les pays sous-développés et le faible taux de pénétration des marques célèbres seront un facteur limitant majeur pour le marché mondial.

Analyse COVID 19 تحليل

L’impact négatif de l’épidémie de COVID-19 a entraîné une série de graves répercussions sur l’état de santé des personnes dans le monde. Les conséquences sont liées au lourd fardeau social et économique qui pèse sur les populations du monde entier. Alors que les principaux décideurs politiques mettent en œuvre de nouveaux cadres et que les industries adoptent des modèles d’expansion avancés pour maintenir leur pertinence, les gens sont confrontés à une série de traumatismes mentaux.

Cependant, les produits alimentaires fonctionnels et naturels contenant des ingrédients à base de plantes sont très demandés par les consommateurs. De nombreuses industries qui dépendent de l’industrie des ingrédients alimentaires à base de plantes ont été touchées par la pandémie de COVID 19. Cependant, avec le taux de croissance élevé du marché des ingrédients alimentaires à base de plantes ainsi que la demande croissante d’ingrédients sains de qualité dans les aliments, il y aura être une augmentation des opportunités rentables à l’avenir.

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Paysage concurrentiel du marché :

Parmi les principaux fournisseurs de l’industrie des ingrédients alimentaires d’origine végétale

  • Ingridion Inc (États-Unis)
  • Archer Daniels Midland Company (États-Unis)
  • DuPont de Nemours Inc. (États-Unis)
  • Cargill Corporation (États-Unis)
  • Puris Proteins LLC (États-Unis)
  • BI Nutraceutiques Inc. (États-Unis)
  • Olam International (Singapour)
  • SunOpta Inc. (Canada)
  • Döhler GmbH (Allemagne)
  • Scholar Corporation (États-Unis)

Segmentation du marché

par origine

Les ingrédients alimentaires végétariens proviennent généralement de la noix de coco, des pois, des amandes, du soja, de l’avoine, des noix de cajou, du riz, etc.

Le marché des ingrédients alimentaires à base de soja a explosé au rythme le plus élevé du marché, en raison de son utilisation intensive en tant qu’ingrédient essentiel dans le secteur alimentaire. Ce sont quelques-unes des parties les plus importantes de la chaîne alimentaire mondiale. L’augmentation des applications dans les suppléments nutritionnels ainsi que la préférence croissante pour une alimentation à base de plantes stimuleront également le taux de croissance du secteur des ingrédients alimentaires à base de soja.

Les ingrédients à base de soja ont de nombreuses applications dans les aliments et les boissons, de nombreux fabricants élargissant désormais leur gamme de produits en incluant le lait de soja comme alternatives sans produits laitiers. La tendance croissante au régime végétarien, les préoccupations éthiques concernant l’exploitation des animaux et la prise de conscience croissante des graisses dans les régimes alimentaires des animaux stimuleront la demande d’ingrédients alimentaires à base de soja.

par note

Les catégories incluses dans l’étude sont traditionnelles combinées avec l’adhésion. L’accent étant de plus en plus mis sur un mode de vie plus sain, un nombre croissant de consommateurs choisissent des produits alimentaires contenant des ingrédients biologiques. Pour cette raison, le secteur des ingrédients alimentaires biologiques à base de plantes gagnera en attractivité sur le marché mondial.

Selon la demande

Les ingrédients alimentaires à base de plantes ont des applications dans les laits et dérivés à base de plantes {lait végétarien, beurre à base de plantes, yaourt à base de plantes, fromage végétalien et crème glacée végétalienne} ainsi que la viande, les alternatives sucrées et salées aux collations salées, prêtes -repas à manger, plats cuisinés, produits de boulangerie, desserts et plus encore.

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Perspectives régionales

L’Europe, qui détient la plus grande part de 35% du marché mondial, est le leader mondial. Le marché des ingrédients alimentaires végétariens dans la région est stimulé par une base de consommateurs croissante ainsi que par leur préférence croissante pour des alternatives saines et nutritives à la viande et aux produits alimentaires riches en calories. L’augmentation des mises à niveau techniques en termes de fabrication et les marques populaires qui se font concurrence en termes de prix et de qualité des produits rehausseront la visibilité du marché des ingrédients alimentaires d’origine végétale dans les années à venir. En outre, avec la demande croissante d’ingrédients alimentaires biologiques sans OGM et le nombre croissant de végétariens, végétaliens et végétariens dans la région, le marché devrait connaître une croissance significative dans les années à venir.

Le marché de l’Asie-Pacifique augmentera au rythme le plus élevé entre 2020 et 2027, en raison de l’essor rapide des citadins très soucieux de leur santé et de leur penchant croissant pour les produits alimentaires biologiques. Les prouesses d’achat croissantes des consommateurs en Inde et en Chine, parallèlement à la hausse des revenus discrétionnaires, devraient également profiter au marché des ingrédients alimentaires d’origine végétale.

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Sur l’avenir des études de marché :

Market Research Future (MRFR) est une société mondiale d’études de marché qui est fière de ses services, fournissant une analyse complète et précise par rapport à divers marchés et consommateurs du monde entier. Market Research Future a pour objectif distinct de fournir une recherche de qualité optimale et une recherche client précise. Nos études de marché par produits, services, technologies, applications, utilisateurs finaux et acteurs du marché pour les segments de marché mondiaux, régionaux et nationaux permettent à nos clients d’en voir plus, d’en savoir plus et d’en faire plus, en aidant à répondre à vos questions les plus importantes.

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