Comment les femmes font-elles face à la crise alimentaire en Amérique latine

  • Les craintes d’une crise alimentaire mondiale augmentent, alors que les effets du changement climatique et des perturbations de la chaîne d’approvisionnement causées par la guerre en Ukraine se font sentir dans le monde entier.
  • Ces femmes entrepreneurs aident non seulement les agriculteurs à nourrir l’Amérique latine, mais offrent également aux agriculteurs biologiques de meilleurs moyens de subsistance.
  • De l’innovation fintech aux méthodes d’agriculture biologique, ce sont ces femmes qui changent le paysage de l’agriculture à petite échelle en Amérique latine.

Les Brésiliens ne sont pas étrangers aux épisodes d’hyperinflation, mais lorsque l’épicerie est devenue une “expérience douloureuse”, Priscilla Veras a décidé de découvrir ce qui arrivait aux prix sur le trajet de la ferme au supermarché.

Grâce à son travail précédent dans une organisation à but non lucratif d’aide humanitaire, Ferras a tendu la main à de petits agriculteurs à travers le Brésil et ailleurs en Amérique latine, dont la plupart accusaient les intermédiaires de dévorer leurs modestes bénéfices alors même que les consommateurs payaient plus.

“Et qui souffre le plus des intermédiaires? Les agriculteurs biologiques et les agriculteurs familiaux”, a déclaré Veras à la Fondation Thomson Reuters.

Il a senti une opportunité commerciale : si vous pouviez contourner les intermédiaires qui achetaient des produits comme les pommes de terre et les oignons aux producteurs et les apporter dans les magasins, cela pourrait profiter aux agriculteurs et aux consommateurs.

Son idée a évolué pour devenir Muda Meu Mundo, qui signifie Change My World en portugais, une startup qui relie les petits agriculteurs familiaux aux chaînes de supermarchés au Brésil en gérant la logistique, le transport et en fournissant des crédits et une assistance technique pour aider les agriculteurs à augmenter leur production.

Les prix mondiaux des denrées alimentaires ont atteint un niveau record en mars, alors que le conflit en Ukraine a exacerbé les problèmes d’approvisionnement liés aux préoccupations climatiques et à la pandémie de COVID-19, selon les données de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

Environ un tiers de la production alimentaire mondiale est supportée par les petits exploitants, selon la FAO, et ils supportent le poids de la flambée des prix des engrais alors que les sanctions contre les principaux producteurs, la Russie et la Biélorussie, réduisent les approvisionnements mondiaux.

Les clients regardent les prix dans un supermarché à Rio de Janeiro, au Brésil.

Les clients regardent les prix dans un supermarché à Rio de Janeiro, au Brésil.

Photo : Reuters/Sergio Moraes

Aider les petits agriculteurs à surmonter la crise sera essentiel pour éviter la crise alimentaire mondiale, selon les experts, certains appelant à repenser en profondeur les inégalités sociales dans l’agriculture et la durabilité des engrais minéraux et chimiques.

Dans le cas de Veras, cela signifie former son réseau d’environ 350 agriculteurs familiaux, les aider à augmenter les rendements des cultures tout en utilisant moins de ressources, telles que les engrais et l’eau.

Le Forum économique mondial mesure les écarts entre les sexes depuis 2006 dans son rapport annuel sur les écarts entre les sexes.

Le Rapport mondial sur l’écart entre les sexes suit les progrès accomplis dans la réduction des écarts entre les sexes au niveau national. Pour transformer ces idées en actions concrètes et en progrès nationaux, nous avons développé le modèle Combler l’écart entre les sexes pour la coopération public-privé.

Ces accélérateurs ont eu lieu dans dix pays de trois régions. Les accélérateurs ont été mis en place en Argentine, au Chili, en Colombie, au Costa Rica, en République dominicaine et au Panama en partenariat avec la Banque interaméricaine de développement en Amérique latine et dans les Caraïbes, en Égypte et en Jordanie au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, et au Kazakhstan en Asie centrale.

Tous les accélérateurs nationaux, ainsi que les pays partenaires du savoir faisant preuve de leadership mondial dans la réduction des écarts entre les sexes, font partie d’un écosystème plus large, le Global Learning Network, qui facilite l’échange d’idées et d’expériences via la plateforme du Forum.

En 2019, l’Égypte est devenue le premier pays du Moyen-Orient et d’Afrique à lancer un accélérateur pour combler l’écart entre les sexes. Bien que plus de femmes que d’hommes fréquentent l’université, les femmes représentent un peu plus d’un tiers des travailleurs professionnels et techniques en Égypte. De plus, les femmes actives sur le marché du travail sont moins susceptibles de recevoir le même salaire que leurs collègues masculins pour un travail équivalent ou d’accéder à des postes de direction.

Dans ces pays, les chefs d’entreprise et les ministres travaillent ensemble dans un délai de trois ans sur des politiques qui contribuent à combler les écarts économiques entre les sexes dans leurs pays. Cela comprend un congé parental prolongé, des services de garde d’enfants subventionnés et l’élimination des préjugés inconscients dans les pratiques d’embauche, de rétention et de promotion.

Si vous travaillez dans un pays de l’accélérateur de réduction de l’écart entre les sexes, vous pouvez rejoindre la base de membres locale.

Si vous représentez une entreprise ou un gouvernement dans un pays où nous ne disposons pas actuellement d’un outil pour réduire l’accélérateur de l’écart entre les sexes, vous pouvez nous contacter pour explorer les possibilités d’en créer un.

Innovation fintech

La diététiste Constance Auderich a adopté une approche différente de son objectif d’augmenter les revenus des agriculteurs du sud du Brésil : au lieu de supprimer les intermédiaires, elle a créé une startup qui contourne les banques et les sociétés de cartes de crédit.

Papayas, l’entreprise que j’ai cofondée en 2019, permet aux clients des deux plus grands salons agroécologiques de l’État du sud du Rio Grande do Sul d’acheter des produits directement auprès de fermes biologiques et de petites fermes familiales, à l’aide d’une application.

Les agriculteurs paient des frais bancaires moins élevés et reçoivent des paiements dans la semaine, mais généralement le même jour, plutôt que d’avoir à attendre un mois, et l’entreprise a construit sa clientèle en s’associant à des entreprises locales qui ont fourni à leurs employés des bons alimentaires intégrés à l’application. .

“À l’heure actuelle, nous sommes dans près de 100% des étals”, a déclaré Oderich, ajoutant qu’environ 600 agriculteurs familiaux de l’État participent aux foires agro-écologiques. “Nous avons plus de 4 000 personnes qui utilisent notre application.”

Plus récemment, ils ont coopéré avec les autorités de l’État du Minas Gerais, dans le sud-est du pays. Ils espèrent qu’au moins 30 % de la nourriture que les écoles publiques, les prisons et les hôpitaux achètent aux agriculteurs familiaux seront achetés via l’application.

Épicerie et machine à carte de crédit sur un stand dans un marché au Brésil.

Un distributeur de cartes de crédit apparaît à côté de produits d’épicerie sur un stand du marché Feira Livre à Sao Paulo.

Photo : Reuters/Nacho Dossey

Le vaste secteur agro-industriel d’Amérique latine est encore dominé par les hommes. Selon un rapport de 2019 de la Banque interaméricaine de développement (BID), seulement 11 % des start-ups agricoles de la région sont cofondées par des femmes.

Pour certains, comme Ferras et Oderich, l’objectif principal est d’autonomiser les petits agriculteurs, mais un nombre croissant de femmes entrepreneurs transforment les startups en acteurs majeurs.

Dans la forêt tropicale amazonienne montagneuse de l’Équateur, fournir un soutien financier et technique aux agriculteurs familiaux porte ses fruits pour Maria del Carmen Narváez, qui a cofondé Agroapoyo avec son frère en 2001.

Leur entreprise a été rachetée l’année dernière par Barnana, basée aux États-Unis, et Narvaez est désormais dirigée par Barnana Ecuador, la branche locale de Barnana en Équateur, qui soutient des milliers de producteurs indigènes de bananes et de bananes, dont beaucoup sont des femmes.

“C’est une opportunité de donner aux femmes un revenu qui va directement à leurs enfants pour les aider à aller à l’école”, a déclaré Narváez.

Agriculture organique

Travaillant avec plus de 1 700 agriculteurs, principalement issus des communautés forestières indigènes kichwa, Narvaez mène des initiatives pour encourager les agriculteurs à adopter des méthodes d’agriculture biologique, qui peuvent augmenter le revenu mensuel d’un agriculteur jusqu’à 200 %.

Barnana achète des bananes directement aux agriculteurs à intervalles réguliers offrant 30% du prix du marché, offrant aux familles d’agriculteurs un revenu stable.

Deux personnes marchant sous un parapluie tirant un chariot d'épicerie

Une femme marche à côté d’un parent alors qu’elle tire son chariot rempli de produits d’épicerie du marché Vera Lever.

Photo : Reuters/Nacho Dossey

Grâce à des subventions et des prêts accordés par Agroapoyo il y a cinq ans, les communautés agricoles ont été certifiées biologiques après un processus de 12 à 18 mois pour un coût d’environ 10 000 $, qui est renouvelé chaque année.

“Lorsque nous avons commencé à acheter aux agriculteurs, nous avons réduit d’un cent ou deux le paradis acheté pour récupérer (le prêt). Cela n’aurait pas beaucoup d’impact sur eux”, a déclaré Narváez.

“Cela a si bien fonctionné, sinon les communautés n’auraient pas pu le faire.” Alors que peu d’entrepreneurs de l’agro-industrie sont des femmes, les femmes représentent environ un quart de la main-d’œuvre agricole en Amérique latine et environ 40 % dans le monde.

Cependant, les agricultrices gagnent souvent moins et produisent des récoltes de 20 à 30 % inférieures à celles des hommes, principalement en raison des obstacles auxquels elles sont confrontées pour obtenir des crédits, des assurances et de bonnes semences, ainsi que du manque de droits fonciers, d’équipements et d’installations de stockage. , et de la formation.

Des recherches menées par les Nations Unies et la Banque mondiale montrent que des initiatives axées sur les femmes telles que Parnana en Équateur contribuent à réduire la pauvreté dans les zones rurales.

Narváez a déclaré avoir vu de ses propres yeux comment de tels projets peuvent améliorer les résultats en matière d’éducation et de santé, car les femmes sont plus susceptibles de dépenser leurs revenus pour leurs enfants et de réinvestir dans leurs entreprises.

“Vous avez un plus grand impact sur les femmes parce que les femmes répartissent mieux leurs revenus et leurs connaissances”, a-t-elle déclaré.

Cette histoire fait partie d’une série soutenue par la Women Entrepreneurs Finance Initiative